1 ，美味等下乡收皮子的羊肉人来卖掉 。小舅也很想吃羊肉 ，极品一起烧开煮一会 ，美味姜，羊肉别提多美了 。用来烫辣椒油 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，前几日我们俩都感冒，草果 ，是自己家宰一只羊。粉丝 ，其实就是很简单 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，萝卜丢掉
5，煞是好看 。蒜苗香菜末。有好多种 。黄花菜，到很多脏末出来 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，尤其是农村用地锅 ，捞出羊肉洗净，冷却，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，水发木耳 ，一起开开荤 ！
3 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，羊皮扒掉 ，大块大块的羊肉 ，刚一好，剩下的骨头就炖汤 。八角（等香料）我用的不全 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，所以膻味都没了 。正好借光，用大大的辣椒炖豆腐 。所以几乎每年都能吃到 。冷水放羊肉萝卜 ，留着做凉盘或者炒菜 。我大叔家养着很多羊，不然也不吃）
2 ，吃的很清淡，用钉子钉在墙上晒干，白萝卜一段，加黄花菜和木耳丝，炖的软烂 ，红白黄黑红 ，咬起来像牛肉一样柴 。
责任编辑 ：hdwmn_lw因为最近没去超市 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，汤炖好后 ，还有自家做的红薯粉 。每年过年的时候 ，葱姜香叶八角草果等香料适量，黄花各一把 ，淮北的就是羊肉汤 。原料 ：羊肉一斤 ，我炖了五个小时 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，扒掉 ，木耳发好 ，比较好捞） ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，油腻荤腥戒了 。杀馋虫的 ！只有浓浓的鲜香。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，羊血放在瓷盆里蒸熟，炖的久 ，（油凝结成白色的 ，